脂溶性ビタミン一覧 *ビタリア製薬*

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脂溶性ビタミン
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《脂溶性ビタミンの特徴》

1:動物や植物の体内でアブラに溶けた状態で存在しているビタミンです。その為、野菜などは水洗いしても大丈夫です。また、油と一緒に摂る事によって吸収率が良くなります(※ただし、油分の摂取のしすぎは肥満の原因になります)。
2:水溶性ビタミンに比べ、熱に比較的強い性質です。
3:脂溶性ビタミンは摂取後、肝臓や脂肪など体内に暫く貯めこまれます。その為、目安量を超える量を毎日摂取すると過剰症が起きます。1日の所要量を心がけましょう。

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■脂溶性ビタミン一覧
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