ビタミンA *ビタリア製薬*
《ビタミンA》

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●働き
・ 皮膚、粘膜を健康に保つ
・ 薄暗い所で視力を保つ

●1日の推奨量(μgREはレチノール当量)
・女性
18〜69歳・・・600μgRE
70歳以上・・・550μgRE
・男性
18〜49歳・・・750μgRE
50〜69歳・・・700μgRE
70歳以上・・・650μgRE
●1日の上限摂取量
成人:3,000μgRE
●不足すると
・骨、歯の発育が悪い
・夜盲症 、目の角膜乾燥症や結膜炎
・皮膚や粘膜の上皮の角化
・細菌に対する抵抗力の低下

●多く含む食品
レバー、銀だら、ほたるいか、うなぎ、パセリ、青しそ、春菊、にら
●ワンポイント
脂溶性なので油で炒めたり、ドレッシングやマヨネーズと一緒に摂ると吸収がよくなる
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