ﾀﾞｲｴｯﾄお役立ち情報｜知っ得♪食生活のくふう・１

ﾀﾞｲｴｯﾄお役立ち情報｜知っ得♪食生活のくふう・１ ◆ 甘いものなら、ｹｰｷより和菓子！ ◆

どうしてもやめられない甘い物。
食べたい時は同じ甘いものでもｹｰｷより和菓子をとったほうが、まだ肥満の防止に役に立つというのはご存知ですか！？

甘いものが太る原因の中にはｶﾛﾘｰが高いこと、ｲﾝｽﾘﾝの分泌をすみやかに上昇させることがあり、この点に関してはｹｰｷも和菓子も変わらないのですが、実は大きく違う点があります。
それは、脂肪細胞が太りやすいかどうかという点です。

ぜい肉の元凶である脂肪細胞は身を太らせる為に　(1)血中の脂肪をとりこむ　(2)自分で脂肪を合成するという２つの手段をもっていますが、中心となるのは脂肪をとりこむことです。
ここで、ｹｰｷと和菓子を比べてみると、ｹｰｷには生ｸﾘｰﾑ、ﾊﾞﾀｰなど脂肪がﾀｯﾌﾟﾘなのに対し、和菓子にはほとんど脂肪分がありません。血中の脂肪が増えない分脂肪細胞も太りにくいのです。

●お菓子含まれる脂質量 ●

【和菓子】

水ようかん	0.1g
かしわもち	0.4g
もなか	0.4g
蒸しまんじゅう	0.5g
今川焼き	1.1g

【洋菓子】

ｼｭｰｸﾘｰﾑ	13.6g
ｼｮｰﾄｹｰｷ	14.0g
ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ	17.5g
ﾊﾞﾀｰｹｰｷ	25.6g
ﾄﾞｰﾅﾂ	60.3g

( 五訂増補食品成分表より )

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