ダイエットお役立ち情報|知っ得♪食生活のくふう・1

◆ りんごのペクチンは肥満防止にも役立つ!? ◆

りんごに多く含まれるペクチンは上質な食物繊維なので、肥満にとっても大敵の便秘を防いでくれます。
血糖値が急激に上昇すると栄養素を脂肪細胞に取り込もうと体が働くので太りやすくなりますが、ペクチンには栄養分の急激な吸収を抑える働きがあり、血糖値の急激な上昇を防いでくれます。
りんご1個でこのような働きがあるのですからダイエットフードとしてのりんごの価値は大きいのです。
サラダとはちがってりんごには実質があるので、胃袋を満足させるデザートに最適です。

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