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アミノ酸
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アミノ酸とは|種類|美容・健康にアミノ酸|摂取目安量|ご注意
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■アミノ酸の種類
└必須アミノ酸(フェニルアラニン、イソロイシン、ヒスチジン、バリン、リジン、トリプトファン、ロイシン、メチオニン、スレオニン)
└非必須アミノ酸(アルギニン、アスパラギン酸、システイン、プロリン、チロシン、グリシン、セリン、アスパラギン、アラニン、グルタミン酸、グルタミン)
└その他のアミノ酸(カルニチン、オルニチン、ヒドロキシプロリン、γーアミノ酪酸(GABA))
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◆健康・美容・ダイエットと様々に活躍
アミノ酸を補うことによって、体の基礎をしっかり作ることができます。
逆に、アミノ酸が不足をすると、体に貯えられているタンパク質が分解されてどんどん使用されてしまうため、体力が衰えたり、脂肪が蓄積されやすくなったりします。
普段の食事からバランス良くアミノ酸を摂取するためには、タンパク質の多く含まれる肉、魚、大豆製品、卵などを使ったおかずと、ごはんやパンなどの主食をバランス良く組み合わせて食べましょう。
また、アミノ酸はその種類によっても個性があり、いろいろな場所で様々な働きをすることもわかってきました。
このことから、このアミノ酸の栄養学的な意義からさらに一歩踏み込んで、より健康的な生活を送るために自分の目的にあった特定なアミノ酸を利用する事に注目が集まっています。
サプリメントなどでアミノ酸を摂取する場合は、ダイエット、美容など目的に応じて使い分けるというのもおすすめです。
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◆摂取目安量
特にありません
※必要な量以上に摂取した場合は体外に排出されます。
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◆ご注意
腎臓病などでタンパク質摂取を制限されている方や、先天的にアミノ酸の代謝異常がある方(フェニルケトン尿症など)は摂取時に注意しましょう。
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