成分 植物性食物繊維　β-グルカン含有 　特徴 　バイオキトサン（キノコキトサン）は、3種類のキノコ（まいたけ、しいたけ、えのきだけ）から抽出した純植物性のキトサンのことです。 キノコにキトサンがあることは以前から知られ、研究も進めれていましたが、キノコには僅か数％しか含有されていないため、抽出し、製品化するのは極めて困難とされていました。 しかし、世界で初めて日本国内で、抽出する技術が開発されて（国内及び、PCT国際特許出願中）、研究が盛んに行われ、注目を集めている素材です。 主にカロリーコントロールをサポート、ダイエット中も食事を楽しみたい方に一役買います。 　有効量 ■ 300mg / 1日 　ポイント ■ 厚生労働省が調査した日本人の栄養摂取量を見ると、食事の欧米化などにより総摂取エネルギーは減っているにもかかわらず、脂質のエネルギー比率は年々上昇しています。上手に食べて楽しくダイエットしたい方にお勧めの素材です。 ■ バイオキトサンはキノコ由来の植物性キトサンのため、かにやえびにアレルギーがあり通常のキトサンが摂取できないという方にも安心して摂取できます。